TASTLY – POLITICA DE PRIVACIDAD

Tastly Restaurant AI LLC ("Tastly", "nosotros", "nos" o "nuestro") respeta su privacidad y se compromete a proteger su informacion personal. Esta Politica de Privacidad explica como recopilamos, usamos, divulgamos y protegemos su informacion cuando utiliza nuestra plataforma de operaciones de restaurante impulsada por IA, nuestro sitio web en tastlyrestaurantai.com y las aplicaciones o servicios relacionados (en conjunto, el "Servicio").

Al acceder o utilizar el Servicio, usted acepta los terminos de esta Politica de Privacidad. Si no esta de acuerdo, por favor no utilice el Servicio.

1. Informacion que recopilamos

1.1 Informacion personal

• Nombre y apellidos
• Direccion de correo electronico
• Nombre del restaurante o negocio
• Cargo o puesto (p. ej., propietario, gerente, personal de cocina)
• Tambien podemos recopilar un numero de telefono cuando se proporcione voluntariamente para verificacion de cuenta o soporte.

1.2 Datos de operaciones del restaurante

Para usuarios registrados y sus miembros de equipo, almacenamos:

• Contenido de recetas y menus cargados o creados en la plataforma
• Procedimientos operativos estandar (SOPs) y listas de verificacion
• Materiales de capacitacion, progreso y registros de finalizacion
• Calendarios de lanzamiento de menus y documentacion
• Perfiles de miembros del equipo y estructura organizativa

1.3 Informacion de uso y del dispositivo

• Direccion IP, identificadores de dispositivo, agente de usuario, zona horaria y metadatos de conexion para fines de seguridad y prevencion de fraude.
• Archivos de registro sobre interaccion con el sitio y rendimiento de la aplicacion.
• Preferencias de idioma (ingles o espanol) y configuracion de la interfaz.

1.4 Cookies y tecnologias de seguimiento

Utilizamos cookies propias y de terceros (p. ej., Google Analytics) para:

1. Estrictamente necesarias – mantener su sesion y las preferencias de idioma.
2. Analiticas – medir la interaccion agregada con nuestra plataforma.
3. Marketing – mostrar anuncios relevantes en plataformas externas.

Cuando visita nuestro sitio por primera vez, se muestra un banner de consentimiento en el que puede aceptar todas las cookies o configurarlas de manera granular. Puede cambiar sus preferencias en cualquier momento mediante el enlace "Preferencias de cookies" en el pie de pagina.

1.5 Integraciones de terceros

* Cada proveedor recibe solo los datos estrictamente necesarios.

** La informacion de la tarjeta se almacena unicamente en Stripe.

2. Finalidades del tratamiento

• Gestion de cuenta y autenticacion
• Prestacion de servicios de operaciones de restaurante incluyendo gestion de capacitacion, almacenamiento de recetas, distribucion de SOPs, seguimiento de listas de verificacion, coordinacion de lanzamientos de menu y documentacion operativa
• Funciones impulsadas por IA como generacion de contenido, recomendaciones de recetas y redaccion de SOPs y capacitaciones
• Gestion de equipos incluyendo incorporacion, seguimiento de progreso y control de acceso basado en roles
• Comunicaciones (administrativas, de seguridad y marketing – opcion de exclusion disponible)
• Analisis internos para mejora continua y desarrollo de nuevas funciones
• Cumplimiento legal y defensa ante reclamaciones

3. Base juridica (usuarios del EEE)

Tratamos sus datos basandonos en:

1. Ejecucion de un contrato (art. 6.1 b RGPD) – prestacion de la plataforma de operaciones de restaurante y sus servicios
2. Interes legitimo (art. 6.1 f RGPD) – seguridad, prevencion de fraude y analitica anonima
3. Consentimiento (art. 6.1 a RGPD) – uso de cookies no esenciales y envios de marketing

Puede retirar su consentimiento en cualquier momento sin afectar la licitud del tratamiento previo.

4. Derechos de privacidad

4.1 Derechos RGPD (UE/EEE)

• Acceso, rectificacion, supresion, limitacion, portabilidad y oposicion
• Para ejercerlos, envienos un correo a hello@tastlyrestaurantai.com junto con la prueba de identidad.

4.2 Derechos CCPA (California)

• Derecho a conocer las categorias de datos recopilados y a solicitar su eliminacion
• No "vendemos" datos personales segun la definicion de la CCPA.

4.3 Otras jurisdicciones

Atenderemos solicitudes equivalentes conforme a la normativa local aplicable.

5. Conservacion de datos

• Mientras mantenga una cuenta activa o una suscripcion vigente
• Usuarios inactivos: eliminamos o anonimizamos la informacion a los 2 meses de la baja, salvo obligacion legal de conservacion
• Copias de seguridad cifradas se purgan cada 90 dias
• Los datos de operaciones del restaurante (recetas, SOPs, registros de capacitacion) pueden conservarse en forma anonimizada para fines de mejora de la plataforma

6. Transferencias internacionales

Los servidores principales se encuentran en Estados Unidos. Para datos del EEE utilizamos Clausulas Contractuales Tipo aprobadas por la Comision Europea u otro mecanismo legalmente reconocido.

7. Seguridad

Aplicamos controles tecnicos y organizativos (TLS 1.3, cifrado en reposo, doble factor interno, revisiones de codigo y auditorias regulares). Ningun sistema es infalible; sin embargo, en caso de brecha notificaremos a usuarios y autoridades competentes dentro de los plazos legales.

8. Menores de edad

El Servicio no esta dirigido a menores de 13 anos. Si descubrimos que hemos recopilado datos de un menor, los eliminaremos de inmediato.

9. Datos de miembros del equipo

Si usted es agregado a la plataforma por un propietario o gerente de restaurante, su empleador o administrador de la organizacion es el responsable del tratamiento de sus datos relacionados con el equipo. Tastly actua como encargado del tratamiento en nombre de su organizacion. Su nombre, cargo y progreso de capacitacion pueden ser visibles para los gerentes y administradores dentro de su organizacion. Contacte a su empleador o administrador de la organizacion para preguntas sobre como se gestionan sus datos laborales.

10. Contenido generado por IA

Tastly utiliza inteligencia artificial para asistir con sugerencias de recetas, redaccion de SOPs y capacitaciones, generacion de contenido y otras funciones de la plataforma. Los datos enviados a funciones de IA pueden ser procesados por proveedores de IA externos bajo estrictos acuerdos de confidencialidad. No utilizamos los datos propietarios de su restaurante para entrenar modelos de IA de proposito general sin su consentimiento explicito.

11. Cambios en esta Politica

Podemos actualizar esta Politica periodicamente. Las modificaciones sustanciales se notificaran por correo electronico y se publicaran en el panel de usuario. La fecha de "Ultima actualizacion" se ajustara en consecuencia.

12. Contacto

Contacto de Proteccion de Datos

Tastly Restaurant AI LLC

Sitio web: tastlyrestaurantai.com

Email: hello@tastlyrestaurantai.com

Miami, Florida, EE. UU.

Al continuar utilizando el Servicio, declara haber leido y comprendido esta Politica de Privacidad actualizada y acepta nuestras practicas de tratamiento de datos.